El pueblo de San Nicolás, hasta 2005, llamado San Nicolás de Tolentino, es una comunidad española que pertenece a la provincia de Las Palmas, en la isla de Gran Canaria -Canarias, España. El pueblo de San Nicolás, al oeste de la isla, rodeado de acantilados y gargantas, es la comunidad ubicada en el extremo más occidental de Gran Canaria; Se extiende desde el norte hasta el sur, en una franja irregular de 139 kilómetros cuadrados en los que viven alrededor de 8,300 habitantes. Es una unidad geomorfológica de gran belleza del paisaje y un extraordinario interés científico. Su entorno físico ha condicionado sus actividades socioeconómicas e ha influido en los procesos históricos que han sucedido.La costa del pueblo se extiende a unos 33 kilómetros de largo. Es una costa muy robusta, alta, rocosa con playas o pequeñas bahías que coinciden con la boca de Gorges o Barranques. Esta determinación se debe a un proceso complicado de formaciones volcánicas. Su clima se caracteriza por irregularidades y deficiencia de lluvia con temperaturas moderadamente altas. El cultivo de tomates es la principal actividad de la comunidad, que tiene una de las gargantas, el más río de la isla conservado, ya que da la bienvenida al canal de la cuenca de Tejeda, en la que hay varias más capacidad de la isla. Estos lugares pueden visitarse a lo largo de una sección de carretera espectacular. En el pueblo de San Nicolás, varias áreas protegidas, incluido el Parque Rural de Roque Nublo, Tamadaba Nature Park, la Reserva Natural Integral en Inorganá y la zona de propiedad especial en Güi-Güí, cuyas playas han fascinado a todos sus visitantes. En el mes de septiembre, se celebra la famosa Fiesta del Charco cuyo origen regresa al período nativo americano en el que las personas se lanzan al gran charco, que está en la desembocadura de la garganta del pueblo.